Waar komt de echte pizza vandaan?

Wie houdt er nou niet van pizza? Er is voor iedereen wel wat te kiezen, want er bestaan heel veel soorten pizza.

Zo zijn er in Italië al veel verschillende soorten. Maar je hebt ook pizza's die alleen in Amerika worden gegeten.

Italië

De Italiaanse pizza is de pizza die wij meestal in Nederland eten. Deze pizza komt uit de stad Napels. Er bestonden vroeger al gerechten die leken op de pizza’s van nu.

Maar de pizza zoals we hem nu kennen werd in Napels voor het eerst gemaakt. Dit is de pizza met een korst en tomaat, mozzarella en basilicum.

In Italië kennen ze nog veel meer manieren om een pizza te maken. Op het Italiaanse eiland Sicilië maken ze bijvoorbeeld een ander soort pizza, de Sfincione. Dit is een pizza met een vrij dikke bodem.

Amerika

Veel Italianen verhuisden meer dan honderd jaar geleden naar Amerika. Zo kwam de pizza ook in Amerika terecht. Hier bedachten de mensen nog meer vormen van pizza.

Zo heb je bijvoorbeeld een pizza die in een pan wordt gemaakt met een hoge rand. Hierdoor wordt de korst net zoals bij een taart. Deze pizza wordt Chicago-style pizza genoemd

Discussie

Overal houden mensen dus al een tijdje van pizza. Er zijn pizzarestaurants, pizzakoeriers, diepvriespizza’s en nog zoveel meer wat met pizza’s te maken heeft.

De beste pizza eet je in Italië. Maar je maakt een Italiaan niet blij door een pizza Hawaii te bestellen. Want hoort ananas nou wel of niet op pizza thuis?

Zelf een pizza maken?

Klik hier voor het recept voor een lekkere pita pizza! Hou je van een pizza met geitenkaas? Kijk dan hier.

Hier kan je een kookboek met nog veel meer makkelijke recepten downloaden.