Ben je moe en futloos? Eet dan spinazie!

Ook in maart is het belangrijk om je seizoensgroentes te blijven eten. Maart roert zijn staart. Het kan dus nog best koud zijn in maart.

Spinazie is het hele jaar door te koop, maar het seizoen in Nederland is van maart tot november.

Wat zijn seizoensgroenten?

Seizoensgroenten zijn groenten die vers van het land komen. Dit betekent dat ze niet eerst opgeslagen zijn voordat ze verkocht worden.

Daardoor zijn de groenten vers en nog lekkerder!

Spinazie

Spinazie is een eenjarige plant die je goed in maart kunt eten. Hij groeit en wordt geoogst in een jaar. Spinazie kan bijna het hele jaar door worden geoogst.

Het spinazieplantje groeit bijna overal op de wereld, behalve in tropische gebieden. Dus het is een erg succesvol plantje dat tegen veel verschillende soorten temperaturen en weer kan.

Gezond

Veel spinazie eten is goed voor je, want spinazie is hartstikke gezond. Er zit namelijk veel ijzer in spinazie.

IJzer heeft je lichaam nodig om bijvoorbeeld nieuw bloed te maken. Ook zitten in spinazie belangrijke vitamines.

Klik hier (PDF) voor nog meer makkelijke recepten.

Groot en sterk

Er gaan verhalen rond dat als je veel spinazie eet je dan sterk wordt. Maar het verhaal dat je groot en sterk wordt van spinazie komt vooral door het Amerikaanse tekenfilmfiguur Popeye.

Popeye is een zeeman, en wanneer hij echt sterk moet zijn, pakt hij snel een blik spinazie. Zijn spieren groeien dan meteen als kool en hij kan dan iedereen en alles aan!