Hamburg is één van de eerste plaatsen waar het platte en rauw gegeten rundvlees populair werd.
Hoe maak je een lekkere Italiaanse hamburger?
Simpel uitgelegd: Hoe maak je een lekkere hamburger? Haal eerst alles in huis voor dit lekkere, makkelijke en gezonde recept.
Italiaanse burger
Dit heb je nodig voor twee personen:
- 2 boterhammen
- 2 tartaartjes
- 1 theelepel olijfolie
- 1 eetlepel groene pesto
- zout en peper
- 2 slablaadjes
Bereiding
Rooster de twee boterhammen tot ze mooi bruin zijn. Laat even afkoelen. Zet dan een glas op de boterham en draai het glas een beetje heen en weer. Nu heb je een rondje uit de boterham. Steek uit elke boterham twee rondjes.
Bestrooi de tartaartjes met zout en peper op allebei de kanten.
Doe in een koekenpan de olijfolie. Bak de tartaartjes bruin en gaar in drie minuten. Dan is het vlees nog wat rosé van binnen. Vind je dit niet lekker bak de tartaartjes dan nog twee minuten langer.
Leg een broodrondje op een bord. Leg hierop een blaadje sla. Leg dan het gebakken tartaartje erop. Schep een lepel pesto op de burger. Leg daarna het andere broodrondje erop.
Eet smakelijk!
En dan is jouw Italiaanse burger klaar! Lekker met grote salade erbij! Hier kan je een kookboek downloaden met nog veel meer makkelijke recepten.
