Koolzaad helpt boer en bodem

Koolzaad kleurt het land geel. De plant helpt bijen, boeren en de bodem. Het is gezond, sterk en goed voor de natuur.

Gele velden

In het voorjaar zie je vaak gele velden. Dat is koolzaad en het bloeit snel en vroeg.

Het groeit hard en geeft andere planten weinig kans. Daarom groeit er op die plek minder onkruid.

Goed voor bijen

Tijdens de bloei komen veel insecten op het koolzaad af. Bijen en hommels halen er nectar en stuifmeel.

Dat is belangrijk, want er zijn nog weinig andere bloemen. Zo helpt koolzaad de bijen in de lente.

Belang voor fruit

Zonder bijen is er minder fruit. Bijen zorgen voor appels, peren en bessen.

Koolzaad helpt dus ook bij ons eten. Meer bijen betekent meer leven in de natuur.

Gezonde olie

Uit de zaden wordt olie gemaakt. Deze olie is mild en goed om mee te koken.

Er zitten gezonde vetten in, zoals omega 3 en 6. Die zijn goed voor je lichaam.

Ook voor machines

De olie wordt ook gebruikt in de industrie. Het kan dienen als smeerolie voor machines.

Deze olie is beter voor het milieu. Hij breekt sneller af dan gewone olie.

Sterke bodem

Na de oogst blijft er veel van de plant achter. De wortels maken de grond los en sterk.

Ook komen er goede stoffen in de bodem. Zo wordt de grond weer gezond.

Slim voor boeren

Boeren gebruiken koolzaad op verschillende manieren. Het helpt tegen onkruid en houdt voeding in de grond.

De resten van de zaden worden veevoer. Dat zit vol eiwitten en is goed voor dieren.

Weetje

Koolzaadvelden zijn zo geel dat je ze soms al van ver kunt zien als een gouden deken.