Wat is een mooncake?

Met de herfst in zicht kom je ze steeds meer tegen. De mooncakes. Maar wat is een mooncake nou eigenlijk?

Gebak

Een mooncake is een Chinees gebakje. Het is rond en heeft een doorsnede van 10 centimeter. De hoogte is 5 centimeter. Het heeft een mooie goudbruine kleur.

De vulling bestaat uit lotuszaadpasta of rodebonenpasta.

Het gebakje ligt erg zwaar op de maag. Het is dan ook de bedoeling om het gebakje in kleine stukjes te snijden.

Het wordt dan gedeeld met familie en vrienden en lekker bij een kopje thee gegeten.

Versiering

De mooncakes hebben prachtige versieringen op de bovenkant. Dit maakt het nog gezelliger om te eten.

Er staan symbolen op die ‘lang leven’ en ‘rust’ betekenen. Ook verwijzen de versieringen op de mooncakes naar de volle maan en het samenzijn met de familie.

Maanfestival

In de maand september wordt het Maanfestival door de Chinezen gevierd. Dit wordt ook wel het Midherfstfestival genoemd.

Het wordt altijd gevierd tijdens volle maan. Vandaar ook de naam mooncake.

Door het Maanfestival te vieren wordt op deze manier bedankt voor een goede oogst. Ook aanbidden ze de maan als een symbool van de natuur.

Hele jaar door

De mooncakes kan je het hele jaar door kopen. De meeste Aziatische supermarkten verkopen ze.

Alleen rond het Maanfestival wordt er flink uitgepakt. Dan heb je mooncakes met verschillende vullingen en met een mooie verpakking eromheen.

Weetje

Mooncakes zijn vaak rond, omdat de ronde vorm in China staat voor samen zijn met familie.