Genieten van groene thee!

Je bent vast weleens groene thee tegengekomen in een theedoos bij iemand thuis. En misschien drink je het al vaak. Maar weet je hoe groene thee gemaakt wordt? En wist je dat groene thee heel gezond is?

Theeplant

Groene thee komt uit China. Al meer dan duizend jaar wordt daar groene thee gedronken. Daarna gingen mensen in heel Azië groene thee drinken. En nu drinkt ook de rest van de wereld groene thee.

Groene thee wordt gemaakt van de blaadjes van de theeplant. Dit is een struik. Je kan heel veel verschillende soorten thee maken met de blaadjes van de theestruik. Behalve groene thee kan je er bijvoorbeeld ook oolong en zwarte thee van maken.

Stomen

Bij groene thee worden de blaadjes snel gestoomd nadat ze zijn geplukt. Als dit snel genoeg gebeurt dan blijven de blaadjes mooi groen. De blaadjes worden daarna op een lage temperatuur verwarmd. Hierdoor drogen de blaadjes. Al het water uit de blaadjes droogt op. Daarna worden de blaadjes gerold en weer op een lage temperatuur verwarmd.

Je kan groene thee op verschillende manieren maken. Sommige groene thee wordt bijvoorbeeld warmer gedroogd dan andere groene thee. Hierdoor is de smaak net iets anders. Kijk hieronder hoe Japanse thee wordt gemaakt.

Gezond

Groene thee is erg lekker en het is ook nog eens super gezond! Doordat de blaadjes snel gestoomd worden bevatten ze nog veel gezonde stoffen.

Ga jij groene thee proberen? Haal eens een lekkere groene thee bij een speciale theewinkel en vraag aan een medewerker hoe je een goed kopje groene thee kan zetten. Geniet ervan!

Op YouTube kan je ondertiteling in het Nederlands aanzetten, maar je kan ook gewoon alleen kijken.